На сайте https://russiantastes.ru/ проходит голосование за самые вкусные продукты, которые производят наши работники АПК на территории России. Представлена продукция и воронежских производителей. Голосование - до 3 декабря. Станьте участниками голосования!
На сайте для голосования есть и продукция информационного партнера журнала "Агропромышленный вестник Черноземья" - квашеная капуста от ИП Глава КФХ Алименко Игорь Анатольевич. Ссылка для голосования https://russiantastes.ru/nominees/3290955/
В описании продукта говорится: "Равномерно нашинкованная полосками не шире 5 мм или нарезанная и нарубленная в виде частиц различной формы не более 12 мм в наибольшем измерении, без крупных частиц кочана и кусков листьев или в виде цельных кочанов или их половинок. Кочаны или половинки упругие, сохранившие форму, но с рассеченным кочаном. Овощные и плодоовощные компоненты, пряности равномерно распределены в квашеной капусте. На нашем предприятии полностью организован весь процесс производства с соблюдением всех необходимых требований и стандартов, начиная от получения сырья от поставщиков, его сортировки, очистки, нарезки, организации процесса квашения, и заканчивая фасовкой и упаковкой готовой продукции. На всех этапах производства используется современное оборудование, а также организован процесс контроля качества".
Фото: pixabay.com